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Vendredi 31 octobre 2008 5 31 /10 /Oct /2008 15:35
Victime collatérale, mais victime tout de même du marasme qui frappe le quartier de la place du marché, Bel Ami a mis la clé sous la porte.




Souhaitons seulement que la municipalité ne cède pas aux sirènes des banques ou agences immobilières et fasse, le cas échéant,  jouer son droit de préemption pour conserver à cet emplacement une activité qui attire des chalands.


Michel COUDERT Phénix

Ecrire un commentaire - Par Phenix - Publié dans : Le Vésinet nouveau - Voir les 31 commentaires
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Commentaires

un restaurant ferme sur le boulevard Carnot
et tu cherches des responsables du côté de la place du marché!

c'est n'importe quoi!



Commentaire n°1 posté par C. Nimporte- Nawak le 31/10/2008 à 17h06
Des commerces autour de la Place du Marché, il ne peut en rester qu'un. (Highlander)
Commentaire n°2 posté par d_r le 31/10/2008 à 17h15
Je signale à Commentaire n1 que le resto est à 200 mètres du marché. Si tu y viens de temps en temps tu peux constater qu'on galère pour se garer. Et les flics verbalisent facilement. Alors les clients, ... Ils vont ailleurs. Tu comprends ? <br />Mais il y a aussi des causes propres à ce resto : prix, service, etc...
Commentaire n°3 posté par Paul Bocuse le 31/10/2008 à 22h03
@ commentaire 3

pour ce qui est de ta première remarque: le japonais affiche "complet" tous les jours et ne se situe pas mieux pour stationner. On peut éviter les abords du chantier (on peut laisser la voiture sur Carnot et les rues au nord de ceclui-ci)

ta deuxième remarque est bien plus pertinente et c'est bien là tout le problème des commerces au Vésinet:
les prix pratiqués!
Pourquoi payer plus cher au Vésinet ce que l'on peut acheter moins cher...à Paris, par exemple! Même les soldes ne sont pas attractives!
Alors qu'on arrête de rendre le chantier responsable de la baisse du chiffre d'affaires du commerce vésigondin!
Les vésigondins ne sont tout simplement pas des boeufs!
Commentaire n°4 posté par louise le 01/11/2008 à 07h47
Bravo pour vos contre-commentaires face à ce débile qui veut faire croire que le resto ferme à cause de la place du Marché. Encore une preuve de son acharnement à critiquer....;ce qu'on préfèrerait c'est plutôt de voir fermer son blog pourri et moisi, place du marché oblige ...
Commentaire n°5 posté par self control le 01/11/2008 à 12h56
J'ajouterais que la loi anti tabac favorise les restos qui ont une terrasse. Comme dans tout business il faut savoir s'adapter, ce que le Bel Ami n'a pas su faire...
Commentaire n°6 posté par Under Control le 01/11/2008 à 13h20
Allons-nous devoir subir ce "self-control" pendant longtemps ?

N'avait-on pas un programme "zéro-sale-con" ?
Commentaire n°7 posté par Exaspéré le 01/11/2008 à 13h32
Ne rèvez-pas, vous ne vous en débarasserez pas facilement.

J'ai fait des recherches sur l'adresse IP, self control c'est l'électricien illuminé de la place du marché.

Il a une telle capacité de nuisance que Chatard a préféré allongé 50.000 euros pour réduire la rambarde de sortie du parking !

Il a plusieurs signatures sur le blogue.

La seule chose qu'on peut éventuellement faire... il y a un petit programme linux qui permettrait de se brancher sur sa box.

Après...
Commentaire n°8 posté par hacker le 01/11/2008 à 14h12
Self control a choisi le non-sens dans le choix de son pseudo. Il se répand en commentaires misérables, haineux, un peu désespérés semble t-il, et il y a bien longtemps que les supporters de Varese n'ont pas réellement discuté sur ce blog, faute de matière. Je n’ai pas du tout envie de savoir qui il est. Ceux qui s'indignent de ces commentaires haineux et sont prêts à commettre des délits graves (certes plutôt de l'ordre du fantasme: hacker, vous sombrez dans le ridicule) ne valent pas mieux que "self control". Et il me semble que dans un passé pas si lointain, notre blogueur se plaignait d’avoir été piraté ! Certains de ceux qui condamnent self-control tiennent les mêmes propos à la limite de l'injure, et ce n'est pas ainsi, qu'ils feront progresser leur cause. Phenix s'astreint à nous pondre un pamphlet/homélie/sourate par jour. Il ne peut pas être génial à chaque fois (!!?) Donc, tous ses sujets n'appellent pas des dithyrambes ou des diatribes hors de propos.
Commentaire n°9 posté par Attentifs ensemble le 01/11/2008 à 17h14
En tout ka la lumiere de la place il est bien besez avec le mure devant les yeux et c est pas 10 cm en moins 
IL LA LE MURE Flop flop flop 
et au moins ont ne le voi plus de l autre cote 
de toute facon le plus baizer de la place c est lui il la meriter
 
Commentaire n°10 posté par JEUNE le 01/11/2008 à 18h15
Attentifs ensemble... c'est vous qui sombrez dans l'homélie !
Commentaire n°11 posté par préchi-précha le 01/11/2008 à 19h41
deja un grand merci pour toutes ces remarques...je me rends compte a present que le vesinet est une ville ou le commerage est une chose importante et ou baver inutilement et la premiere des preocupations!premierement,en quoi les travaux de la place du marché sont la cause de la fermeture?n importe quoi!!!!ensuite les places pour stationner??tout le long du boulevard carnot,on peut s y garer...pour preuve,le restaurant affichait casiment complet a chaque service...quand au prix exercé??je ne pense pas que ca soit si honereux de manger au bel ami,tant la qualité de la viande et de sa cuisine maison etait irreprochable!et comparé au restaurant des alentours,ce n etait pas le plus cher...alors messieurs-dames,arreter de vous faire des films...le bel ami n est pas mort...le phoenix renait toujours de ces cendres...
Commentaire n°12 posté par l espagnol le 01/11/2008 à 23h26

Sur l'ardoise accrochée à la porte d'entrée, on peut lire :

"FERMETURE POUR CAUSE DE TRAVAUX"

Par ailleurs, un rapide coup d'oeil à l'intérieur du restaurant permet de voir :
- 2 douzaines d'oeufs prêts à faire une bonne omelette
- des bouteilles de vins
Bref, on a l'impression que le resto va ouvrir demain matin.
Alors ce dépôt de bilan annoncé par Phénix :

INFO ou INTOX ?

Commentaire n°13 posté par Joel ROBUCHON le 02/11/2008 à 14h10

On parle de "Crise" en France et donc de changements (par exemple économiques), néanmoins le niveau qualitatif du journalisme ne changera pas : toujours aussi BAS !

Effectivement, Le Bel-Ami se doit de fermer durant une certaine période, mais pensez-vous vraiment qu'un des fleurons de la Restauration Parisienne, donnant une véritable image de marque au Vésinet (à savoir que des éloges courts jusqu' à Paris, dans mon propre restaurant), puisse laisser sa chère clientèle aux mains des vulgaires "auberges" (ne méritant pas de porter la dénomination de restaurants!)...
Je peux vous l'affirmer en tant que professionnel, la qualité des plats est sans conteste la meilleure de la région, quand à la réception, le service et la convivialité sont de très haute gamme, je dirais même mieux, ce restaurant mérite d'après moi d'être classé dans le "Book d'or, Hight Restauration 2009" (regroupant les 30 meilleurs restaurants, au niveau qualitatif, de Paris et sa banlieue).

Vraiment, avant de laisser un commentaire sur n'importe quel restaurant, le plus intelligent serait d'y rentrer et pour le moins de jeter un oeil sur la carte, pour apprécier le très bon rapport Quality/Price du BEL-AMI. Non de se mettre à calomnier, comme ses INUTILES, sur l'un des piliers du haut standing de la Restauration Parisienne!

Commentaire n°14 posté par Cyril LIGNAC-Chef cuisinier le 02/11/2008 à 15h12
J'ai relevé ce commentaire sur le web :

"Après avoir payé, nous nous sommes rendus compte d'une erreur sur l'addition (un apéritif en plus), on nous a refusé le remboursement et seulement proposé un avoir qui nous force à y retourner ce que nous ne ferons pas."

Pour y  être allé je déplorais aussi le laisser aller, la qualité médiocre des viandes et le service à la va comme je te pousse...

Commentaire n°15 posté par Client occasionnel le 02/11/2008 à 17h43
Toujours un peu risqué de jeter aux critiques gastronomiques du NET un établissement comme Bel Ami. Alpiko, sur l'autre blog s'y essaye (dans une autre catégorie). C'est toujours un exercice délicat. Il y a vingt ans, j'ai découvert Bel-Ami avec enthousiasme (malgré la note plus salée que la cuisine!) Mais la délicatesse des plats, la cuisine de tradition, le cadre en faisaient un haut lieu (local) de la restauration. Et puis, les occasions de plus en plus fréquentes de repas d'affaire dans des établissements huppés de la région parisienne ont offert des points de comparaison. Pour avoir testé Bel Ami il y a moins d'un mois et pour la Nième fois en vingt ans, je répondrai au chef-cuisinier que la réputation est surfaite, les prix excessifs, le cadre en déclin, la cuisine très inégale.
Commentaire n°16 posté par Un vieux client le 02/11/2008 à 17h58
d'accord avec le vieux, Bel Ami est devenu une turne infâme, representative certainement du déclin amorcé déjà depuis qq années par la ville. Merci les cocus...
Commentaire n°17 posté par un autre vieux le 02/11/2008 à 19h13
pour info :  Bel Ami a été racheté par Hacker (commentaire N°8)
il souhaite reprendre le flambeau !! en tant que maquereau c'est normal !! c'est un spécialiste !!!
Commentaire n°18 posté par self control le 02/11/2008 à 20h25
Tiens le spécialiste du luminaire nous parle de flambeau.

Pas très brillant !
Commentaire n°19 posté par hacker_bis le 03/11/2008 à 09h41
Après quelques jours d'absence (ça fait du bien de penser à autre chose, ça fait mal de voir ailleurs ce qu'on nous refuse au Vésinet), je note avec tristesse que les Amis de la Place du Marché ont réglé entre eux les problèmes d'avenir (!!!), que l'opposition militante qui s'illustre sur ce blog s'est faite discrète une fois encore (où étais-tu Charly ?).

La presse commence à s'interroger sur les pratiques varésiennes. Cela ne m'enchante pas plus que ça de voir le Vésinet au rang des villes mal gérées, objet de questionnement avant que ça ne tourne au scandale mais si ça peut ouvrir les yeux aux autistes qui peuplent notre ville-parc...

Une nouvelle électrice varésienne a fait son "coming out"! Bienvenue au club et merci pour les propositions concrètes. Hélas, elles cadrent mal avec la conception municipale de l'avenir qui est une longue fuite en avant ... à reculons.
« Vésigondin l'ancien » offre à notre maire une échappatoire élégante « au nom de la crise » mais pas la peine d'être extra lucide pour deviner qu'il ne la saisira pas.

Je note que les objectifs d'avancement du non-projet reculent de "fin décembre" à "début mars", de "premier trimestre 2009" à "vers le mois de mai". De là à penser que 2009 ne sera marqué concrètement que par les hausses d’impôts au 3e trimestre … La grue continuera de se dresser fièrement au coeur du village durant pas mal de temps.

Je note que les calculettes (commandées à la camif ?)  n'ont toujours pas été livrées à la Mairie où on ne peut toujours pas faire les additions attendues. Manifestement, les 330 doigts du conseil municipal ne suffisent pas. Saurons-nous un jour ce que coute vraiment cette obstination pathologique ?

Enfin, cet émouvant appel à des projets pour combler le trou, ce "vide" qui illustre si bien l'action de nos élus, ça m'angoisse un peu tout de même. Quand on se présente à une élection, c'est pour conduire les affaires. Consulter OK mais là, cet aveu de vacuité ça laisse pantois.

Quant à Phenix, après le dérapage sur la nouvelle directrice du Conservatoire, les élucubrations sur la société chargée de faire la pseudo enquête d'opinion, voilà qu'il nous met Bel Ami en faillite, et pourquoi pas quasi frauduleuse pendant que vous y êtes ?
Les chroniques pamphlétaires plutôt bien tournées que j'apprécie assez (sur la forme plus souvent que sur le fonds), ça ne mène pas forcément au journalisme d'investigation. Phénix grand reporter...
Et puis, il serait peut-être temps aussi, cher Phénix, de relativiser votre jugement sur « l’Ex », comme vous dites. L’acharnement dont vous avez fait preuve contre lui, donnant du grain à moudre aux amis de la Place du Marché, et à l’entreprise de démolition du RPV, n’est pas pour rien dans la situation où le Vésinet se trouve aujourd’hui.
Certes, il a été maladroit avec vous –mais sans les plaintes déposées contre vous, combien de vésigondins ignoreraient aujourd’hui encore l’existence de ce blog- et il a plutôt mal géré le débat sur la Place du Marché en se braquant à l’excès. Pour le reste et particulièrement les suites de la tempête, votre ressentiment vous égare. Il est vrai que si l’on en juge par vos dernières livraisons, vos infos ne sont pas toujours de la meilleure source ...

Dans vingt ans, on aura probablement oublié MM Varèse et consort (et Phénix) et on aura donné à un bout de rue sans adresse, un gymnase, une crèche ou une nouvelle maison de retraite le nom d’Alain-Marie Foy et ce sera justice.
Commentaire n°20 posté par Charly le 03/11/2008 à 12h16
Charly,

Vos analyses pleines de bon sens, comme souvent, sont.

Deux points toutefois

  • Des problèmes très concrets la nouvelle directrice du conservatoire pose. Inventer, Phénix n'a pas.
  • Des questionnements très sérieux la société chargée de l'enquête pose. Phénix, un vrai lièvre a levé, même si, en cours de route, il s'est un peu égaré.
Commentaire n°21 posté par Yoda le 03/11/2008 à 14h11
Yoda
Que phenix "pose des problèmes" j'en conviens. Qu'il soulève des lièvres (je ne suis pas chasseur) c'est vrai. Mais qu'il ne se laisse pas avaler par le côté obscur de la force en étant plus circonspect. Ce qui ne dispense pas ses commentateurs de la même circonspection.
Que la force soit avec toi
Commentaire n°22 posté par Charly le 03/11/2008 à 14h53
le Hacker de mes 2 a des commentaires très pertinents sur ce blog!
c'est un vrai jardinier: aussi creux que ses radis !!!!
Commentaire n°23 posté par self_control le 04/11/2008 à 08h57
A l'heure actuelle, le mur de protection de la remontée des voitures venant du parking souterrain de la place du marché ne peut pas être modifié, hormis en toute illégalité, puisqu'aucun permis modificatif n'a été déposé. Monsieur chatard l'a dit lui même lors de la "Varèze party".
Par contre, le mur devant le salon de coiffure qui fait l'angle avec la rue Thiers peut totalement être démoli, puisqu'il ne figure en aucun cas sur le projet de permis de construire. A ce sujet, il parait qu'un autre du même type verrait le jour, juste en face du Crédit Agricole.
Là, il ya matière à saisir la justice pour se défendre en dénonçant des "verrues" n'entrant pas dans le principe d'un arrêt provisoire de projet.
En conclusion: 50000€ de travaux supplémentaires dépensés par la ville pour éviter les esclandres de certains, et le passage en force illégal et sans concertation pour d'autres.
parle t'on d'esthétisme ou de copinage?
Qui sont devenus les amis de la place du marché? Que font ils?
A leur place, je me méfierai.

Commentaire n°24 posté par garder ses moyens le 04/11/2008 à 13h19
On parle de Bel Ami ou du chantier de la place du marché ?
Continuez vos querelles de liste electorale sur un chantier sans fin.
En attendant, le pas de porte de Bel-Ami sera racheté, non plus par une agence immobilière (la crise aura au moins un effet positif) mais par une grande chaîne de restauration de qualité style hippo ou quick. Vous aurez une addition raisonnable, mais nulle sur un rapport qualité prix.
Continuez les enfants, et bon appetit chez Sodexo...
Commentaire n°25 posté par sitn le 14/03/2009 à 23h31

Un maire décide de faire repeindre la façade de la mairie. Il lance un appel d'offres.

 

On lui présente 3 devis : un anglais, un allemand et un français.

 

Le devis de l'Anglais s'élève à 3 millions d'Euros, celui de l'Allemand

à 6 millions, et celui du Français à 9 millions.

 

Devant de telles différences, il convoque les trois entrepreneurs

séparément, pour qu'ils détaillent leurs estimations :

 

- L'Anglais dit qu'il utilise de la peinture acrylique pour extérieurs

en deux couches pour 1 million, pour les échafaudages, les brosses,

équipements divers et assurances : 1 million, et le million restant

c'est la main d'œuvre.

 

- L'Allemand justifie son devis en disant qu'il est meilleur peintre,

qu'il utilise des peintures de polyuréthane en trois couches, dont le

coût s'élève à 3 millions. Les échafaudages et autres matériels,

équipements et assurances coûtent 2 millions, et le million restant

c’est la main d'œuvre.

 

- C’est le Français qui gagne finalement l'appel d'offres.

 Le Maire estime qu'il présente le devis le mieux justifié.

 

Le Français lui a présenté comme suit :

 

Monsieur le Maire :

 3 millions pour vous,

 3 autres pour moi,

et les 3 restants, nous les donnons à l'Anglais pour qu'il nous peigne

la façade.

 

TOUTE RESSEMBLANCE AVEC ……..

 

 

 

Commentaire n°26 posté par Keith Hifrotsipik le 18/06/2009 à 15h52
Le resto va re-ouvrir, le 25 juin!! Bon cuisine bretonne!
Commentaire n°27 posté par Albert le 20/06/2009 à 23h51
Et non...Ce n'est pas un Sodexo qui a repris le Bel-Ami. Et oui...C'est un breton à la cuisine...
Certains suivent la vie vésigondine..Et d'ailleurs, je suis surpris que personne n'ait laissé un commentaire ici suite à l'ouverture ! Vous aurez peut-être été éconduits, car il était plein déjà cet été ?
On y (re)trouve, à mon goût, saveurs de la viande, mais également des entrée et desserts fins ! Vous pourrez vous laisser tenter par le café gourmand en fin de repas (pâtisseries maison exquises),après l'entrecôte ou le la côte de boeuf cuite à la cheminée, accompagnée d'un Sancerre rouge de bonne qualité.
"Je m'y suis éclaté" !
Eric
Commentaire n°28 posté par user le 19/08/2009 à 22h15
Et non, OUF, ce n'est pas Sodexo.......
C'est comme avant ! Accueil sympa, grillades et tartare aux petits oignon, entrées sympas, addition contenue.
De plus, l'espacement des tables dans la première salle améliore le cadre.
Patron et serveuses, impec  !
Commentaire n°29 posté par sitn le 25/09/2009 à 11h39

J’ai récemment mangé au Bel Ami et a mon avis c’est même mieux qu’avant. Accueil et service très sympa !

I ate recently in the re-opened Bel Ami and I thin it is even better than before with better food and friendlier service. Patrick 

Commentaire n°30 posté par Patrick O'Beirne le 01/10/2009 à 14h19
Quel commentaire gentil pour se restaurant en chute libre. je ne suis pas sur que vous ayez recu le meme accueil que moi. pour ma part le patron a reussi a m'enguelé. Donc pour l'accueil chalereux a part les serveuse je vous pas grand chose de possitif. Mon plat ne ressemblé pas a grand chose et quand on fait un petite remarque le patron ne reagi pas très bien... dommage pour ce restaurant qui etait si sympatique et convivial.
Commentaire n°31 posté par kapoutch le 22/12/2009 à 14h12

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